【保健】牛奶總類大評比,你確定已經選擇到你想要的且是你 ... | 食品工廠資訊網
![【保健】牛奶總類大評比,你確定已經選擇到你想要的且是你 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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飲用牛奶好處多多,不僅提供了人體骨骼生長中所需的鈣,而且可以減少胃癌的發生率,並經過調查顯示,女性長期飲用牛奶,亦可降低乳癌發生機率喔!而牛奶的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此,夏飲牛奶不僅可以補充肌體損失的水分,還可增加營養成分,這對保持身體健康極為有益。且含有多種免疫球蛋白,如抗沙門氏菌抗體、抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體,能大大增強人體免疫抗病能力。但選擇適合的鮮乳其實是一個大學問;一直以來我們都相信廣告上說的「好香、好濃」的鮮奶,但到底喝到的真是鮮奶的原味嗎?科技日新月異,市售鮮奶琳瑯滿目,各有獨家標榜的技術,訴求不同的健康,到底我們如何挑選適合我們自己且又天然無害有益健康的鮮奶呢?小小喵蒐集了市售排行前幾名,大家耳熟能詳的知名品牌,和滴兒們分享喔!
林鳳營鮮乳
因日前頂新集團食安風波,延燒到「林鳳營鮮奶」,使得昔日獨佔鰲頭的「林鳳營」,銳氣大減!而林鳳營鮮乳與其他品牌鮮乳,甚至是國外進口鮮乳比較,因口感更加香濃,一直受到民眾一致好評,甚至是各家手搖飲料(如五十嵐等連鎖飲料)的愛用牌、咖啡店的愛用品牌。
很多人喜歡喝林鳳營口感濃又香,不會有水水的感覺,雖然比市售價略高。但日前消基會的報導指出,鮮奶的香醇其實與鮮奶中的乳脂肪與蛋白質的含量多寡有關;乳脂肪越高喝起來奶味就會越濃,而乳脂肪也是熱量的主要來源,乳脂肪越高熱量越高。
很多人大概以為林鳳營是人名,其實林鳳營是地名,而地名的由來是明鄭時期林鳳將軍屯軍紮營所在地而稱為林鳳營,林鳳營車站位於台南市六甲區,而林鳳營牧場正是生產林鳳營鮮奶的大本營。林鳳營鮮奶堅持當天收乳當天製乳,而且以高溫殺菌層層把關,確保每一滴鮮奶都能保存到真正的新鮮營養,徹底達到濃、純、香的高品...
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