【台南美食】在新化的阿蓮黑輪攤,加了花生顆粒的炸天婦羅 ... | 食品工廠資訊網
2022年7月13日—台南新化人推薦的小吃美食之一「在新化的阿蓮黑輪攤」地點位於新化民治路與長青街路上,開業約莫20年之久,是新化在地人下午很愛的午茶點心,擺設在路 ...
台南新化人推薦的小吃美食之一「在新化的阿蓮黑輪攤」地點位於新化民治路與長青街路上,開業約莫20年之久,是新化在地人下午很愛的午茶點心,擺設在路邊的黑輪攤,每到營業時間生意都很好,有黑輪、米血關東煮可挑選,一旁還有各式現烤手工米腸、香腸以及炸物可選購,除此之外來阿蓮黑輪攤必點招牌炸天婦羅,再撒上花生顆粒,趁熱吃意外超對味,是黑輪攤少見的美味新吃法!
台南新化黑輪攤「在新化的阿蓮黑輪攤」位置
這家新化黑輪攤「在新化的阿蓮黑輪攤」也算是新化非常在地的老店,重原本舊址搬遷過來,所以在搜尋google導航時會看到兩個店址,目前則位於民治路與長青路上設攤,這天陪心愛a回永康,順路來新化尋覓點心。
周圍環境乾淨,且內用空間也有遮蔽物,平假日生意都很好~
台南新化黑輪攤「在新化的阿蓮黑輪攤」品項
來看看「在新化的阿蓮黑輪攤」販售的品項,主要分為兩區有水煮的關東煮鍋料,其中包含常見的黑輪、米血、魚板、菜頭、香菇、板豆腐、大腸頭、肝連肉等各式各樣的關東煮可任選,種類來說非常多樣化,價格平實,並以隔板分別隔開,食物一目了然。
另一區則為燒烤區,以炭火現烤香腸、自家灌的米腸,還有炸天羅等料,也是來這裡很多人必點的一道,除了可以免費喝湯之外,這裡也有賣紅茶可以搭配,想吃什麼就直接點餐即可,老闆和店員都相當親切喔。
手工大腸、烤香腸
每次看到大腸和烤香腸,真的會忍不住想點一份來吃看看,尤其是他們家的米腸又是自己手工灌的,更讓人期待一下,大腸由於是手工灌,可以自己挑選大小,在秤重計價。
他們家的大腸,包裏著花生也不小,咀嚼在嘴裡是滿滿的扎實感香氣,搭配上肥瘦比剛好的香腸,再加一點薑絲、蒜頭或是沾一點哇沙咪都不錯喔。
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