來吃雜糧粗食好養生 | 食品工廠資訊網
![來吃雜糧粗食好養生](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
雜糧是什麼?早年將一般澱粉類主食通稱為「五穀雜糧」;最早定義的五榖是指「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」。現代則認為,除了常見的米、小麥(麵粉)之外的澱粉類作物 ...
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來吃雜糧粗食好養生 | 食品工廠資訊網
雜糧是什麼?早年將一般澱粉類主食通稱為「五穀雜糧」;最早定義的五榖是指「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」。 現代則認為,除了常見的米、小麥(麵粉)之外的澱粉類作物 ... Read More
千變萬化.五穀雜糧 | 食品工廠資訊網
隨著時間的演進,糧食作物供應也有了轉變,現在所說的五穀雜糧通常指的是稻穀、麥、高梁、大豆、玉米,而現在我們習慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧,因此五穀雜糧可以泛 ... Read More
台灣雜糧養生保健餐(農委會) | 食品工廠資訊網
定義及內容 | 食品工廠資訊網
凡從事農藝及園藝作物之栽培,家畜、家禽等之飼育、. 放牧,提供農事及畜牧服務等行業均屬之。 011 農藝及園藝業. 凡從事稻作、雜糧、特用作物、蔬菜、果樹、花卉等. Read More
新編臺灣雜糧作物二 | 食品工廠資訊網
新編臺灣雜糧作物二: 雜糧作物的機能性成分與加工利用:雜糧的定義相當廣泛,即指主食外的糧食、雜食或相關作物,自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者 ... Read More
新編臺灣雜糧作物(第一冊):雜糧作物的特性 | 食品工廠資訊網
2020年12月30日 — 在臺灣,雜糧作物是指水稻以外供作人類糧食及家畜飼料的農藝作物。 ... 根據行政院農業委員會統計資料,2015 年臺灣雜糧作物的種植面積為7.21 萬公頃,產量 ... Read More
糧食 | 食品工廠資訊網
糧食作物是這些供食用的穀物、豆類和薯類作物(植物)的統稱。 ... 聯合國糧食及農業組織對糧食的定義包括三大類穀物,包括麥類、稻穀、粗糧(又稱雜糧,即經常被用作 ... Read More
雜糧(農業兒童網) | 食品工廠資訊網
雜糧指的是除了水稻以外的雜食,包括各種麥類、豆類、粟米、玉黍蜀、甘藷等農產作物都稱為雜糧。再以五穀雜糧來分類,小麥、稻米屬於細糧;玉米、蕎麥、燕麥、小米、 ... Read More
雜糧 | 食品工廠資訊網
雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有:高粱、穀子、蕎麥(甜菜、苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及 ... Read More
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