脆皮雞排食譜與作法by 鄭燦華 | 食品工廠資訊網
![脆皮雞排食譜與作法by 鄭燦華](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2019年3月10日—料理步驟·步驟1.雞腿去骨後將較厚的部位劃刀片薄,用鹽和七味粉抓拌ㄧ下略醃10分鐘備用·步驟2.低筋麵粉+水調勻成麵糊備用備用(每家廠牌麵粉吸水量不同, ...
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