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【分享】歡樂小廚房~阿基師滷牛腱~孕婦後期補充營養番茄洋蔥清燉牛肉湯.52664.請往下繼續閱讀.
阿基師傳授滷牛腱秘方實在是無敵好
時間也拿捏得恰到好處
讓新手孕婦如雲德水一試成功,成就感滿滿
(老公說吃起來比外面好吃 牛肉完全無腥味)
外面一碗牛肉麵動輒百元起跳,牛肉都切薄薄的
吃起來真的超不過癮
市場賣牛腱 八顆才八九百元,不會吃到很多添加物及調味料
吃過一次不會想再吃外面賣的!!
一鍋牛肉湯 牛腱肉
消夜時分想隨時來碗牛肉麵都不是問題
清燉牛肉準備材料
牛腱3顆(本來要一次滷八顆的....鍋子不夠大)阿蝦的牛腱感覺很小顆
薑片數量(切薑片)大約一般飯碗半碗的量
蔥3根(切蔥段)
八角2個
桂皮1根
洋蔥1顆切小塊
牛番茄3顆切小塊
紹興酒250CC
買牛腱送滷包(阿蝦到頭也沒使用完全相信阿基師)
孕婦血糖高 想攝取蔬果清甜
捨棄阿基師一部份材料(冰糖..醬油..鹽巴,改放牛番茄以及洋蔥)
結果湯頭喝起來還不錯餒!!!
收先 先將薑片、蔥段、八角、桂枝、洋蔥、番茄放入炒菜鍋翻炒(要按照順序)
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