中壢區福德路.新屋鵝肉專賣店 內壢麵店 鵝肉麵 麵攤 ... | 食品工廠資訊網
![中壢區福德路.新屋鵝肉專賣店 內壢麵店 鵝肉麵 麵攤 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
小胖家附近的小吃店,主打是新屋鵝肉,不過最近鵝肉市缺,目前是用鴨肉來代替料理方式一樣,大胖小胖覺得美味程度差不多我們還是希望鵝肉的貨源能盡快穩定,最近要吃鵝 ...
![中壢區福德路.新屋鵝肉專賣店 內壢麵店 鵝肉麵 麵攤 ...](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
小胖家附近的小吃店,主打是新屋鵝肉,不過最近鵝肉市缺,目前是用鴨肉來代替
料理方式一樣,大胖小胖覺得美味程度差不多
我們還是希望鵝肉的貨源能盡快穩定,最近要吃鵝肉好難喔
詳細位置就在中壢福德路跟忠勤街的轉角,晚上紅色的招牌還滿好找
小胖喜歡吃白麵之前有食記有提過,自從內壢的無名麵攤[1]沒賣白麵後,就很常來這吃
乾麵($30),白麵+油膏+蒜泥+油蔥,最重要的是一匙鵝(鴨)肉高湯和青菜
小胖說這種叫簡單的幸福,不用高超的料理方式,不用太複雜的調味
最單純的美味,小胖超愛(不過大胖覺得口味可以淡一點點啦!),不過小胖認真覺得調味一級棒,剛剛好!!
寫著寫著,大胖都覺得肚子有點餓了…
再來鵝(鴨)肉攤一定要點的當然是現切鵝(鴨)肉($20/兩)
我們兩個點這盤非常適合,為什麼呢?
因為大胖吃皮不吃肉,小胖吃肉不吃皮
兩個人不會搶東西吃(感覺好像皮諾丘的男女主角…哈哈哈!)
真的很佩服做鵝(鴨)肉的店家,他們都可以把肉處理到好好吃!!!!
之前吃金山鴨肉[2]就有這種感覺了,JUICY JUICY,不用搭配薑或醬料,就已經很好吃了
我們今天切的這盤是$140元,吃的時候很明顯是整隻鴨腿加一點點的鴨胸肉,價錢算OK,重點是好吃呀!
這邊的鵝(鴨)肉沒有沾醬,一般的店家都會有沾醬,之前大胖在民雄...
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