纽约客牛排 | 食品工廠資訊網
![纽约客牛排](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
纽约客牛排(英语:Stripsteak,别称NewYorkstripsteak)是一种取自牛前腰脊肉的牛排。由于各国牛肉屠宰方式不同,在英国、澳洲与南美洲等国则称为沙朗(sirloin) ...
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吃貨必學:如何用英文點「牛排」?幾分熟又該怎麼說? | 食品工廠資訊網
各種排餐的說法 . ribeye steak 肋眼牛排. New York strip steak 紐約客牛排. porterhouse steak 丁骨牛排. sirloin steak 沙朗牛排. tenderloin steak 菲力牛排. Read More
在餐館裡用英文點牛排 | 食品工廠資訊網
2022年2月15日 — 有一種說法是早期在美國東部,所有牛隻宰殺後尚未冰凍前,都會送往紐約的肉舖分割出售,最好的里脊肉當然就留給紐約客享用了,信不信由你。 牛肉的等級 Read More
是接續著肋脊部(Rib)的部位紐約客牛排的英文叫做Strip Loin | 食品工廠資訊網
No photo description available. ... 紐約客牛排的英文叫做Strip Loin,另一方面,替紐約客牛排命名的餐廳Delmonico's位於紐約市,故以New York Steak為名。 Read More
沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說?牛排單字全解析,給愛吃的你 | 食品工廠資訊網
2019年1月4日 — 前腰脊部可切下一塊帶「T 字骨」的牛排,其丁骨一邊為口感紮實、具嚼勁與油花的「紐約客」,另一邊則是精瘦、鮮嫩的「菲力」。根據兩側肉的比例不同, ... Read More
牛肉部位大解密:一次搞懂牛排名稱與部位! | 食品工廠資訊網
2014年11月12日 — 肋眼牛排(英文:Ribeye Steak/Spencer Steak/Delmonico ... 紐約客(英文:New York Steak/Club Steak/Strip Steak/Strip Loin Steak) Read More
紐約客牛排 | 食品工廠資訊網
紐約客牛排屬於“前腰脊肉”的紐約客(俗稱西冷牛排或沙朗牛排),英文名NewYorkStrip,中文音譯紐約客。紐約客牛排就是用一定厚度的牛裡脊肉做出的牛排。 基本信息. 中文名 ... Read More
紐約客牛排 | 食品工廠資訊網
纽约客牛排 | 食品工廠資訊網
纽约客牛排(英语:Strip steak,别称New York strip steak)是一种取自牛前腰脊肉的牛排。由于各国牛肉屠宰方式不同,在英国、澳洲与南美洲等国则称为沙朗(sirloin) ... Read More
纽约客牛排 | 食品工廠資訊網
由于各国牛肉屠宰方式不同,在英国、澳洲与南美洲等国则称为沙朗(sirloin),有别于美国的沙朗。英文中的别名亦包括strip loin,shell steak等。 未烹调的纽约客牛排 ... Read More
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