年後缺蛋更嚴重?雲林蛋農曝「3大原因」網全跪 | 食品工廠資訊網
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2022年2月3日—生活中心/周孟漢報導受到天冷及禽流感影響,讓全台鬧起缺蛋荒,不少民眾紛紛...恐將更加惡化」,並列出了「3大原因」來解釋為何國內會缺蛋; ...
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生活中心/周孟漢報導
受到天冷及禽流感影響,讓全台鬧起缺蛋荒,不少民眾紛紛哀號「完蛋了!」對此,就有1名身為「蛋農」的網友發文,直指「過年後雞蛋缺貨,恐將更加惡化」,並列出了「3大原因」來解釋為何國內會缺蛋;文章曝光,立刻引發網友熱烈討論。
過年後缺蛋恐「更嚴重」雲林蛋農曝3大原因!鄉民見分析全跪了1名網友在《PTT》發文,表示自己住在雲林,從事蛋農的工作,並貼出多張雞場照片,該名網友表示過年後「雞蛋缺貨時間可能還要更長,甚至加劇惡化」,坦言就是因為飼料、石油、國際運費都漲價。原PO進一步指出,對畜牧產業來講,最高最重要的就是「飼料成本」,而玉米作為最主要的成分,這2年受通膨影響,價錢已經漲翻天了,再加上海運運費飆升,成本也跟著起飛。
再來是「雞蛋價格」的問題,由於農委會宣布蛋價凍漲,產地的收購價格一直都沒有什麼變化,最近原PO打電話去問台中的蛋行詢問收購價格,對方開給他1箱(20台斤)700元含運到台中,等於1斤只有35元而已,坦言這樣的價錢「實在沒有吸引力賣過去」。
過年後缺蛋恐「更嚴重」雲林蛋農曝3大原因!鄉民見分析全跪了除此之外,「蛋雞生產效率變化」也是關鍵原因之一,原PO指出「從中雞開始生蛋時起,約6天生5顆蛋左右,按照生蛋效率差不多是90%,從第2個月開始便會每個月遞減約3至5%」不過由於飼料大漲,但終端收購價沒有動靜時,本來能生10個月的雞,可能到6個月時就因為不划算,所以需要強制換羽;本來能養2年的雞,也會因為同樣的理由,可能養1年半或甚至沒換羽就全抓掉,因此「中間就少了很多老母雞原本會生的蛋進入市場」。
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