進口帶骨美國牛肉? 民眾看法多元 | 食品工廠資訊網
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2021年5月30日—一旦政府開放美國帶骨牛肉進口,會不會提高民眾罹患狂牛症的風險呢?今天也有學者對衛生署提出建議,來聽聽專家的意見。一聽到以後可以買到美國帶骨的 ...
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發布時間:2011-08-02 14:30 更新時間:2011-08-02 14:30
一旦政府開放美國帶骨牛肉進口,會不會提高民眾罹患狂牛症的風險呢?今天也有學者對衛生署提出建議,來聽聽專家的意見。 一聽到以後可以買到美國帶骨的牛肉,民眾的看法如何? 有些民眾不擔心,是因為信任政府的把關能力,不過究竟帶骨的美國牛會不會吃出問題?長期關注美國牛肉的獸醫系學者認為,會感染狂牛症的部位,集中在牛的腦部、脊髓和牛眼等器官和內臟,只要是30個月以下的牛隻,牛肉本身和骨頭都不帶病原。 其實,目前除了台灣進口美國牛肉外,鄰近國家南韓也有進口。除了去掉危險部位外,目前和台灣不同的是,南韓有進口帶骨的牛肉。不過當時開放進口時,引發10萬名群眾走上街頭抗議示威。這次台灣開放的標準究竟要放寬多少?未來把關的機制又是如何?衛生署說,將會參考韓國的做法,規定一定不會比韓國鬆。
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