統一、味全說法 鮮乳商標已註冊乳源一級棒 | 食品工廠資訊網
![統一、味全說法 鮮乳商標已註冊乳源一級棒](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2005年10月20日—統一企業乳品部經理黃釗凱表示,統一瑞穗鮮乳在民國八十七年剛上市時原本使用「瑞穗的牧場」這個品牌準備註冊,但當時主管機關認為瑞穗的牧場是產地 ...
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〔記者楊雅民╱台北報導〕統一企業表示,統一瑞穗鮮乳的「統一瑞穗」商標早已取得合法註冊,而且花蓮的酪農戶全是統一的契約戶,包括瑞穗鄉牧場;味全食品也強調,「林鳳營」鮮乳品牌是經合法註冊的品牌,林鳳營鮮乳的乳源全是味全精選的酪農契養戶,包括林鳳營的契約牧場。
統一企業乳品部經理黃釗凱表示,統一瑞穗鮮乳在民國八十七年剛上市時原本使用「瑞穗的牧場」這個品牌準備註冊,但當時主管機關認為瑞穗的牧場是產地名,無法註冊。
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統一後來便將品牌名稱改成統一瑞穗鮮乳,並提供統一在統一瑞穗鮮乳整個品牌行銷的投資,以及消費者收看廣告後對於品牌的認知等資料,供主管機關參考,成功在九十年完成註冊。
黃釗凱說,統一瑞穗鮮乳售價較統一鮮乳高,是因為統一瑞穗鮮乳的生乳乳源,是精選統一契約的酪農戶中,生乳蛋白質含量等品質最好的A級乳當乳源,花蓮所有的酪農戶現在都是統一的契約戶。
味全食品也指出,林鳳營鮮乳售價較高,主打優質鮮乳品牌,是因為林鳳營鮮乳的乳源也是從所有酪農契約戶中,再聘請專家精挑細選A級乳當中口感、風味較佳的生乳當乳源,每天收奶,製成最新鮮的優質鮮乳。
味全指出,該公司的契約酪農戶以台南、屏東等南部地區居多,契約酪農戶當然也包括林鳳營當地的酪農戶。
味全強調,國內消費者知道林鳳營這個台南地名的人真的不多,公司只是把林鳳營視為品牌,完全沒有誤導消費者之虞。
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