雅勝冷凍食品股份有限公司 | 食品工廠資訊網
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雅勝冷凍食品股份有限公司.聯絡人:黃經理電話:(03)3244466傳真:(03)3244688地址:桃園市蘆竹區山腳村7鄰泉州路3號網址:http://www.yspork.com/ ...
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隨著業務拓展,買下民聯公司位於桃園縣的屠宰場,加上五股工業區廠房落成啟用,並在台北縣三重市也設立總公司。
民國83年11月,為使屠宰、分切、加工一貫化作業,將五股廠加工業務併入桃園縣工廠內,整體規劃完善的動線,逐步更新及增設有關屠宰、分切、加工及污水處理設備,打造出兼具效率、安全、環保及提供高品質肉品的現化代工作場所。
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雅勝冷凍食品的董事長許欽松先生,於民國四十九年開始從事毛豬運銷至今日經營雅勝肉品以來,對豬隻的瞭解已經將近五十個年頭了。
由民國68年創立雅勝以來,從事豬肉行業一路走來,以「用心」兩個字,作為經營公司不變的堅持,惟有這份用心,才是讓消費者能對雅勝生產的豬肉產品具有信心。不管是外銷日本市場,或是以台灣國內為主,所供應的豬肉都是以相同的態度及堅持,讓消費者可以得到最佳的品質。
豬肉的好吃與否除了品種及飼養之外,最重要的就是屠宰分切過程中的溫度控制;雅勝在各地肉品市場派駐經嚴格訓練的人員挑選原料毛豬,儘管採購成本較高,堅持以往外銷日本的水準,以相同的選購標準,挑選瘦肉度佳、肉質彈性好的三品種毛豬;屠宰前抽血檢驗確定有無藥物殘留,在屠宰的過程,以人道屠宰方式,在處理過程中拍打按摩,讓血液完全排出,讓豬肉保有最佳的品質;在溫度控制上從不偷工減料,儘管每月電費高達兩、三百萬之譜,仍堅持以最佳的溫控讓雅勝所提供的豬肉保有最佳的鮮美滋味。
營業性質 營業性質: 製造商、服務業 產業類別: 冷凍食品、禽畜肉...[特別企劃] 雅勝冷凍食品肉品加工場引進最新冷鏈科技讓 ... | 食品工廠資訊網
致雅勝冷凍食品董事長許欽松先生 | 食品工廠資訊網
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