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1、 排骨斷筋,用肉捶拍鬆加入調味料拌醃約2小時,建議可以放到隔夜更入味。 2、 加入2個蛋。 3、 加入日本太白粉80g+粗粒地瓜粉80g充分攪拌均勻。《台式排骨》食譜與做法,共19 道 | 食品工廠資訊網
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【新北市】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 豬腳丁
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 豬里肌肉排
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