在家吃飯/「燉補」好簡單!3道素燉補電鍋一指完成 | 食品工廠資訊網
![在家吃飯/「燉補」好簡單!3道素燉補電鍋一指完成](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
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份量:約4人份,難易度★
材料:乾香菇 6 朵、紅蘿蔔 150公克、白蘿蔔 200 公克、白蘿蔔葉 100 公克、牛蒡 150 公克、水1200c.c.
做法:
1. 香菇洗淨;紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨切塊備用。
2. 白蘿蔔葉洗淨切段;牛蒡洗淨切片備用。
3. 取內鍋,放入全部材料,加入水。
4. 放入電鍋中,外鍋加入2杯水,按下開關,煮至開關跳起燜 5 分鐘即完成。
秘訣:
1. 乾香菇可以自行在大太陽下曝晒,增加維生素 D 的營養成分。
2. 這道料理不加調味料,就是要喝蔬菜自然的鮮甜味。
電鍋素燉補:銀杏百合絲瓜湯份量:約4人份,難易度★★
材料:絲瓜 1 條、銀杏 70 公克、百合 40 公克、薑 15 公克、水1200c.c.
調味料:鹽適量 1 大匙
做法:
1.絲瓜洗淨去皮切塊;銀杏、百合各洗淨;薑洗淨切絲備用。
2.取內鍋,放入絲瓜、銀杏、百合及薑,加入水。
3.內鍋放入電鍋中,外鍋加入 1 杯水,按下開關,煮至開關跳起。
《白蘿蔔電鍋》食譜與做法 | 食品工廠資訊網
【蘿蔔湯電鍋料理】料理- 451 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
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