弘道養雞場商品說明 | 食品工廠資訊網
三峽弘道養雞場,黑羽,放山閹雞養殖場,金鳳滴雞精,手工雞精,黑毛土雞,海中天餐飲時尚館、馥園餐廳、貓空清心茗茶餐廳、貓空大茶壺1F茶餐廳、三峽海霸船餐廳、三峽龍水魚 ...
土雞
即母雞
本場飼養期為5-6個月,時間控制在剛好熟齡,母雞開始產蛋後,肉質最是鮮甜細嫩。
無論是白斬雞,麻油雞或是褒湯,土雞都是首選!
市面上很多號稱老母雞,其實是專門產蛋的蛋雞已經老到無法產蛋,最後再利用
其實是已經沒有其營養價值的,與我們所謂的熟齡雞是大不相同!
野放的雞比圈養的雞色澤漂亮,雞肉的肉質甘甜鮮嫩Q彈,品質穩定度達高標準,吃玉米長大的雞,更富有天然的香甜好滋味。
飲食方面,有專人照料,日常全以玉米、大豆粉為飼料,絕對不添加生長激素及抗生素 。
飲水方面更採用多層過濾的天然山泉水,其中富含有天然鎂、鈣等礦物質,有助於提升雞隻的免疫力。
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