全聯「蔥抓餅」不只是蔥抓餅!她曝超銷魂吃法全網都跪了 | 食品工廠資訊網
![全聯「蔥抓餅」不只是蔥抓餅!她曝超銷魂吃法全網都跪了](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年9月22日—隨處可見的全聯超市,不只是許多家庭主婦就近採買的好賣場,也是許多喜愛「玩料理」的人,發掘美食的好地方。近日就有一名女網友在全聯買了一份蔥抓餅 ...
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記者劉沛妘/台北報導
隨處可見的全聯超市,不只是許多家庭主婦就近採買的好賣場,也是許多喜愛「玩料理」的人,發掘美食的好地方。近日就有一名女網友在全聯買了一份蔥抓餅,即便只是單純煎好蔥抓餅擺盤,就令人超驚艷,接著分享多種銷魂吃法,更是讓網友讚嘆不已,開玩笑直呼:「原PO還缺小孩嗎?」
▲女網友在全聯買了一份蔥抓餅,並分享多種銷魂吃法,讓網友讚嘆不已。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》[1]授權提供)
原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享用蔥抓餅變身「披薩」,首先將蔥抓餅從冷凍庫拿到室溫放置5分鐘,上下的油紙都不要拿掉,用桿麵棍稍微桿薄,邊緣放莫札瑞拉起司絲,再由邊緣包起輕壓黏合,捲好起司後,再將油紙放回密貼,放到冷凍備用,這樣「披薩餅皮」就做好了。
▼▲將蔥抓餅變身披薩,只要用氣炸鍋或烤箱就能做出美味抓餅料理。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》[2]授權提供)
而餡料部分就看每個人喜歡吃甚麼,原PO是做泡菜牛肉及鮪魚玉米口味,只要將冷凍的起司餅皮用氣炸鍋或烤箱180度先烤約7分鐘,再鋪上炒好的餡料、醬料和乾酪片,二次進氣炸鍋或烤箱烤到金黃,美味的「偽披薩」就大功告成!此外,原PO還透露多種銷魂吃法,例如蔥抓餅沾印度咖哩醬、培根起司蔥油捲餅、蔥油餅變身法式小點等,照片曝光令全場狂讚。
▲蔥抓餅沾印度咖哩醬。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》[3]授權提供)
▲蔥油餅煎好後,將玉子燒、小黃瓜、乾酪片依序排好捲起,切塊盛盤,再放上切細的泡菜和香菜裝飾,變身超美小點心。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》[4]授權提供)
▲煎好的蔥抓餅,用醬油膏在盤子上畫圈裝飾,小孩看了驚呼不已。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》[5]授權提供)
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