綠竹筍主題館 | 食品工廠資訊網
綠竹筍是台灣品質最優良的鮮食竹筍,主要產期在端午節至雙十節間。熱門關鍵字:#竹#竹筍#筍#農業#農#綠竹#綠竹筍#技術#栽培#蟲害 ...
綠竹筍是台灣品質最優良的鮮食竹筍,主要產期在端午節至雙十節間。 熱門關鍵字: #竹#竹筍#筍#農業#農#綠竹#綠竹筍#技術#栽培#蟲害 ...
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在地食令 | 食品工廠資訊網
一張圖認識台灣8大筍!挑竹筍看身材、煮涼筍4招不怕吃苦 | 食品工廠資訊網
2022年7月4日 — 據農委會官網資料,竹筍屬禾本科,是竹子地下莖所生的嫩芽,與百合科石刁柏屬的蘆筍大大不同。茭白筍更是一種「菰」的幼莖受到真菌「菰黑穗菌」寄生、膨大 ... Read More
竹筍種類那麼多最佳筍友怎麼分? | 食品工廠資訊網
2016年7月3日 — 劍筍為矢竹屬,是台灣特有種,採收期為3月中~4月底,特別在清明節前後45天為盛產期,多栽種於海拔300~1200公尺的山區,例如玉山箭竹。身高約50公分, ... Read More
筍 | 食品工廠資訊網
筍(bamboo shoots, bamboo sprouts)或竹筍,古異名為籜龍,是指由竹根莖上的芽苞發育成嫩莖稈的部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可 ... Read More
竹筍好多種,會吃也要懂! | 食品工廠資訊網
2015年6月9日 — 農曆十月後為孟宗筍的盛產期,這時,生長在地表下需要挖取的稱之為「冬筍」,而生長於立春之後,表殼呈黑褐色且有針刺般的絨毛,則稱作「春筍」。冬筍產量 ... Read More
筍 | 食品工廠資訊網
筍(bamboo shoots, bamboo sprouts)或竹筍,古異名為籜龍,是指由竹根莖上的芽苞發育成嫩莖稈的部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可 ... Read More
「筍友」到底怎麼分?一秒懂台灣常見6大竹筍 | 食品工廠資訊網
2016年8月8日 — 為慈竹屬,原產於中國,採收期為5~9月,栽種範圍廣泛,從平地到海拔1500公尺的山區皆可見,在台灣以南投竹山、嘉義大埔等地區栽種的最為出名。呈現黃褐色 ... Read More
綠竹筍主題館 | 食品工廠資訊網
綠竹筍是台灣品質最優良的鮮食竹筍,主要產期在端午節至雙十節間。 熱門關鍵字: #竹#竹筍#筍#農業#農#綠竹#綠竹筍#技術#栽培#蟲害 ... Read More
農產知識 | 食品工廠資訊網
臺灣食用的竹筍有綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍、箭竹筍、烏腳綠竹筍及孟宗竹筍等,常見竹筍加工品包含筍乾、脆筍、酸 ... 小編特別列出以下常見的料理方式,介紹給大家。 Read More
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