【食譜】媽咪說料理很簡單~紅蘿蔔炒肉絲 | 食品工廠資訊網
![【食譜】媽咪說料理很簡單~紅蘿蔔炒肉絲](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年11月8日—加上自種有機的紅蘿蔔,既營養又健康、料理出來的菜色顏色也漂亮,簡單的炒一盤肉絲也很對味。食材:紅蘿蔔、豬肉絲、蔥。調味料:辣椒、鹽。
![【食譜】媽咪說料理很簡單~紅蘿蔔炒肉絲](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
聽名字就知道,這是一道很簡單的料理! 超適合忙碌的上班族,簡單的翻翻炒炒就OK~
加上自種有機的紅蘿蔔, 既營養又健康、料理出來的菜色顏色也漂亮, 簡單的炒一盤肉絲也很對味。
食材:紅蘿蔔、豬肉絲、蔥。
調味料:辣椒、鹽。
肉醃料:醬油、黑胡椒、酒少許。
做法: 1.蔥切段。 紅蘿蔔切絲,熱水川燙一下下後撈起備用。
2.熱油鍋,先下蔥、辣椒末爆香, 再將紅蘿蔔絲倒入鍋中拌炒。
3.之後再將豬肉絲加入鍋中, 拌炒後加一些些的鹽巴調味,就完成囉!
紅蘿蔔脆脆的口感其實也很好吃, 就依照個人的口感喜好,看蘿蔔炒的時間長短。
很簡單的一道料理,每天變換一下菜色, 拌白飯吃很下飯~
謝謝親愛的媽咪提供營養肉絲, 也謝謝公婆提供新鮮自種的有機紅蘿蔔~
我們真是好口福!∩ω∩
延伸閱讀:【食譜】媽咪說料理很簡單系列[1]
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