湯姆叔叔廚房之225,高麗菜炒肉片 | 食品工廠資訊網
![湯姆叔叔廚房之225,高麗菜炒肉片](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
1.將高麗菜洗淨切絲備用·2.將火鍋肉片以太白粉及米酒醃製備用·3.火鍋肉片先入鍋拌炒炒熟撈起備用·4.油鍋蒜末爆香·5.加入高麗菜快炒炒熟·6.加入炒熟之火鍋肉片拌 ...
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一天一道菜,用菜寫日記!第兩百二十五天,第兩百二十五道菜!
我們常會說中華文化有五千年的歷史,博大精深!中華美食料理更是,因此不管是中國料理還是台灣料理,可以是很曠日費時的手工菜,也可以是簡單迅速的家常菜,這也都常常出現在湯姆叔叔廚房的介紹裡,今天要介紹的是一道簡單迅速的快炒料理,高麗菜炒肉片!高麗菜的鮮甜與火鍋肉片的搭配,下飯又好吃!嚐嚐。
材料:高麗菜、火鍋肉片、黑芝麻、調味料
做法:
1. 將高麗菜洗淨切絲備用
2. 將火鍋肉片以太白粉及米酒醃製備用
3. 火鍋肉片先入鍋拌炒炒熟撈起備用
4. 油鍋蒜末爆香
5. 加入高麗菜快炒炒熟
6. 加入炒熟之火鍋肉片拌炒
7. 再加入調味料
8. 高麗菜炒肉片上桌
9. 灑點黑芝麻增加香味口感
提醒:
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