雞胸肉的7種美味料理食譜做法來了!有水煮、煎的 | 食品工廠資訊網
![雞胸肉的7種美味料理食譜做法來了!有水煮、煎的](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
今天分享減肥健身必吃的雞胸肉料理食譜,每天1道總共7道,可吃上一星期,有蒸的、水煮、煎的、涼拌和燉湯的做法,各式美味煮法讓妳怎麼吃都不膩!
![雞胸肉的7種美味料理食譜做法來了!有水煮、煎的](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
今天分享的是低脂雞胸肉料理,每天1道總共7道,可吃上一星期,有蒸的、炒的、煎的、涼拌和燉湯的,各式美味煮法讓妳怎麼吃都不膩!
一週7道美味低脂雞胸肉 料理食譜 第1道:雞胸肉燥豆腐蒸蛋/食材清單/
雞蛋2顆、嫩豆腐、香菇、雞胸肉、料理米酒、醬油、蠔油、太白粉、鹽
烹飪步驟:
1.將2顆雞蛋打散,加入1.5倍溫水,加入適量鹽攪拌均勻,嫩豆腐切小塊,加入蛋汁中。
2.撇去蛋汁表面的浮沫,封上一層保鮮膜,水沸騰後放入蛋汁,轉小火蒸15分鐘,關火燜5分鐘。
3.將香菇切丁、雞胸肉剁碎、然於鍋子內倒入雞胸肉並且炒散,再倒入香菇炒熟。
4.加入1匙料理米酒、2匙醬油、1匙蠔油、半匙太白粉、半碗水煮至濃稠,淋在蒸蛋上就完成了。
Photo/小黃吃飯公司@小紅書 第2道:蒜香蘑菇炒雞排/食材清單/
雞排一塊、蘑菇200克、黑胡椒3克、醬油一匙、蠔油一匙、大蒜10粒
烹飪步驟:
1.蘑菇洗乾淨切厚片,(放入鹽水中浸泡防止氧化變黑)炒之前先瀝乾水分。
2.將雞排放入平底鍋中煎至兩面焦黃後切成條狀備用。
3.鍋中留剩下的油,將蒜粒炒至焦黃,然後蘑菇再炒1分鐘,加入醬油、蠔油、黑胡椒粉和雞排,翻拌均勻即可。
Photo/小豬咕嚕嚕@小紅書 第3道:嫩煎雞胸肉/食材清單/
雞胸肉1塊、蠔油一匙、料理米酒半匙、醬油一匙、黑胡椒碎適量、澱粉一些些、青花菜跟蔬菜粒適量
烹飪步驟:
1.雞胸肉洗凈去掉雜...
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