2021五大肉乾評比!快車、新東陽、阮的肉干、水根肉乾、黑橋牌 | 食品工廠資訊網
2021年10月28日—不知道大家是不是跟我們一樣也超愛吃肉乾?市面上肉乾品牌這麼多,口味也不少,要找到自己喜歡的才是重點!這次我們特地挑選了五家知名品牌來評比推薦, ...
不知道大家是不是跟我們一樣也超愛吃肉乾?市面上肉乾品牌這麼多,口味也不少,要找到自己喜歡的才是重點!這次我們特地挑選了五家知名品牌來評比推薦,是從「網路溫度計[1]」網友票選肉乾前五名,分別為「快車」、「新東陽」、「阮的肉干」、「水根肉乾」、「黑橋牌」等五大品牌肉乾,除了有原味條狀肉乾PK之外,也有其他特殊口味的評比,包括製程、口味、口味多寡、口感、甜度、回購率等指標,文中也會附上詳細表格讓大家更清楚!想要知道哪間肉乾口味最合我們胃口,趕快跟著看下去就知道~~
▼五家品牌肉乾加上多種口味,一字排開看起來琳瑯滿目,根本肉乾大富翁(笑)!
【原味條狀肉乾評比】
▼首先要來評比的是原味條狀肉乾,每間的包裝跟特色都不太一樣,趕快跟著看下去吧!
▼原味條狀肉乾比一比!!光是用肉眼看,就知道水根肉乾是最長的,量測結果也差不多,水根肉乾足足有19公分長,也是目前全台最長的肉乾;第二長則是黑橋牌的17公分,其他三間長度則是沒有太大差異!
▼雖然肉乾大多是秤重賣,但是條狀肉乾的長度夠長,吃起來爽度也比較高!
【水根條子豬肉乾(原味)】
☛產品特色: 1.豬肉採用來自彰化田尾「花田喜彘/永隆牧場」專門畜養的胡蘿蔔豬,都是吃當季無毒農產健康飼料、快樂長大的豬隻,通過HACCP台灣安全農法等多項認證,也是許多米其林餐廳指定使用的純正台灣豬肉,相較於一般豬肉來說肉質更加甘醇,沒有腥味。 2.傳承古法職人手工製作,每日新鮮現做,以少見的竹笞烘烤,更能吸附油脂,降低油膩感。 3.豬肉經醃漬後先切後烤,採用獨家技術的兩段式烘烤,使用高溫烘烤、低溫熟成搭配而成,更能鎖住肉汁,保有軟嫩Q彈口感。 4.堅持自然調味,無添加香精、嫩精,吃起來口感清爽、清淡,更能感受到食材的自然香氣;除了有19公分的肉乾完美長度,還有足足厚達1公分的紮實口感,吃起...
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