美國馬鈴薯的儲存與處理 | 食品工廠資訊網
![美國馬鈴薯的儲存與處理](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
馬鈴薯泥是冷凍的好選擇,因為薯泥中含有足以維持口感的脂肪量。若要冷凍馬鈴薯泥,只要將薯泥完全煮熟即可。將馬鈴薯泥裝入可重複密封的冷凍保鮮袋內壓平並平放。
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