沙茶中卷 | 食品工廠資訊網
![沙茶中卷](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年2月6日—海鮮快炒沙茶中卷,中捲也稱為透抽是容易熟的海鮮,除了三杯口味,快炒、燙煮都採快速料理完成。這一道是快炒料理,從下鍋到起鍋一氣呵成,炒到水份乾 ...
![沙茶中卷](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
海鮮快炒 沙茶中卷,中捲也稱為透抽是容易熟的海鮮,除了三杯口味,快炒、燙煮都採快速料理完成。這一道是快炒料理,從下鍋到起鍋一氣呵成,炒到水份乾約5分鐘即可完成。
關於我、食譜著作[1] FB、youtube、團購[2][3] 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com
煮炒太久容易變老,當然若你喜歡有嚼勁QQ口感,也可以多煮一會,口感會像三杯一樣乾香。
材料: 中卷1條、紅甜椒1/2顆、黃甜椒1/2顆、蒜頭5瓣、九層塔一把、沙茶醬1.5大匙(瀝除油脂)、醬油1大匙、油1大匙
Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品[4]==
Amanda生活美食料理.版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~
幫助花蓮,可以訂購花蓮名產。各商家訂購連結 https://reurl.cc/r9dWmZ[5]
作法: 中卷剝除外皮,取下頭足,眼珠切開取出洗淨。 中捲身體橫切圈狀,頭足分切2-4份。 甜椒洗淨,去梗去籽,切滾刀小塊。 蒜頭洗淨,去外皮,切末。
炒鍋起鍋,油及蒜末入鍋小火炒出香味。
中捲瀝乾水份下鍋,改大火,靜置讓中捲水份釋出煮約1分鐘。
沙茶、醬油加入,快速翻炒水份蒸發。 甜椒下鍋翻炒熟透入味,加九層塔拌勻,熄火。
附註: 添加醬油不再加鹽巴,以免味道過重。 甜椒可生食不宜煮太久。
余家海鮮鋪 訂購 余家海鮮舖 FB粉專[6] 訂購請私訊粉專 高屏地區可面交,一周一次周六在鳳山 ...
【沙茶醬透抽】料理- 42 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
【食譜】沙茶透抽 | 食品工廠資訊網
沙茶中卷 | 食品工廠資訊網
沙茶蔥爆透抽by 忘憂草 | 食品工廠資訊網
食譜/超下飯沙茶中卷鹹香開胃超涮嘴 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】罐製水產品食品廠 - 紅燒小卷
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「隆育企業有限公司」位於宜蘭縣冬山鄉大興村德興四路17號,電話(03)9904622,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷凍水產品食品廠 - 冷凍小卷圈
高雄市有推薦的食品廠嗎?「高雄市梓官區漁會」位於高雄市梓官區信柯村漁港二路32號,電話07-6176110,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】花果類食品廠 - 方便煮花果類-方便煮-青椒絲
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「保證責任雲林縣漢光果菜生產合作社」位於雲林縣西螺鎮新安里振安路98號,電話05-5876789,以下整...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍中卷
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「展昇生鮮企業股份有限公司」位於雲林縣斗六市斗工六路6號,電話05-5575989,以下整理關於此食品...