【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚 | 食品工廠資訊網
![【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年12月12日—【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚...作法:.1.取ㄧ有深度盤子且大小大約能裝入魚,將竹筴魚用清水洗淨後將水分盡量去除後放入盤裡。2.將薑片、蒜片、均於鋪在魚 ...
![【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
在台北我很不會買魚
偶而想吃吃新鮮的蒸魚時
上回介紹的虱目魚是以前唯一的選擇
這一年來因為常在家裡煮
也因為採買認識市場裡的魚販
ㄧ次閒聊時老闆娘發現我買透抽時請她不用幫我去皮
她好奇問我是哪裡人
回答宜蘭人後老闆娘就開心的跟我攀聊了起來
原來她跟先生都是宜蘭頭城人
來台北生活打拼2-30年了
每天的魚貨都是清晨從頭城大溪直送台北的新鮮貨
有個這層同鄉的關係
不會買魚的橘子開始從這個魚攤裡認識橘媽常煮的魚滋味
在這些海鮮裡我很偏好買這種新鮮可以清蒸的竹筴魚
3尾50元的竹筴魚新鮮便宜又好吃
雖然跟老媽聊過他說他在羅東市場現撈新鮮貨一尾只要5元
那天他買了2尾給了老板10元老闆還多送她2尾
聽的我直羨慕但能在台北吃到我就不奢求了
喜歡吃清蒸魚
因為魚用清蒸大多是新鮮才行
而且清蒸的料理方式非常方便
【四季江戶味之秋季料理】破布子蒸竹筴魚[小心上癮] | 食品工廠資訊網
【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚 | 食品工廠資訊網
【烹飪】電鍋清蒸竹筴魚 | 食品工廠資訊網
【竹筴魚】料理- 28 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
芒果青清蒸竹莢魚 | 食品工廠資訊網
新合發SHIN HER FA | 食品工廠資訊網
〈蒸竹筴魚〉 | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍竹筴魚片
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「鑫龍食品股份有限公司」位於宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里仁愛路6號,電話03-9908878,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【宜蘭縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍黃金竹筴魚一夜干
宜蘭縣有推薦的食品廠嗎?「福國冷凍股份有限公司」位於宜蘭縣五結鄉利工一路二段56號,電話03-9908319,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍新一夜干竹筴魚
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「展昇生鮮企業股份有限公司」位於雲林縣斗六市斗工六路6號,電話05-5575989,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍水產品食品廠 - 冷凍竹筴魚片
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「展昇生鮮企業股份有限公司」位於雲林縣斗六市斗工六路6號,電話05-5575989,以下整理關於此食品...