益之豬霜降豬,燒烤經典部位! | 食品工廠資訊網
![益之豬霜降豬,燒烤經典部位!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
益之豬-霜降豬,霜降豬肉又稱「二層肉」,台語叫做「離緣肉」是位於豬皮下方和里肌中間的薄薄一層肉,一隻豬只能取幾百克!數量非常稀少,是非常珍貴的部位。
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【屏東市】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉(五花肉、三層肉)
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花肉排
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【台南市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花肉塊
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 豬後腿肉絲
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【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 白毛豬:尾冬骨
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅肉附皮骨
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【桃園市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花炒肉片
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【新竹市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬帶皮五花扣肉塊
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肩胛軟骨(前腿軟骨)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 上肩肉(梅花肉)
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 下肩肉(前腿肉)
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【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 附皮豬里肌五花
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