買全聯「油雞胸」超失望!她1神招軟嫩多汁:聚會整鍋秒殺 | 食品工廠資訊網
![買全聯「油雞胸」超失望!她1神招軟嫩多汁:聚會整鍋秒殺](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年9月2日—台灣美食相當聞名,各式各樣的小吃只要逛一圈夜市,絕對讓你飽到走不動,像是臭豆腐、蚵仔煎、炸雞排、大腸麵線等,都是不少饕客的最愛,不過你有是過 ...
![買全聯「油雞胸」超失望!她1神招軟嫩多汁:聚會整鍋秒殺](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
生活中心/黃韻璇報導
台灣美食相當聞名,各式各樣的小吃只要逛一圈夜市,絕對讓你飽到走不動,像是臭豆腐、蚵仔煎、炸雞排、大腸麵線等,都是不少饕客的最愛,不過你有是過自己在家做夜市小吃嗎?就有網友到全聯買「油雞胸」,回家自己拌入4種調味料,立刻變身夜市美食「鹽水雞」。
原PO在「我愛全聯-好物老實説」分享這個美味的食譜,她分享朋友吃過後的心得,朋友表示友購買後「切整塊冰冰的吃」,覺得不怎麼好吃,似乎有跌下神壇的感覺,於是原PO也買了油雞胸,決定要幫油雞胸雪恥一下,要做的就是到夜市一定會有的鹽水雞。
▲全聯油雞胸多次引發討論。(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實説)
原PO就透露1個秘訣,就是「油雞胸要退冰一下,常溫的雞胸比較軟嫩好吃」,接著再把雞胸剝粗絲,其他就依照個人喜好加入配料,包含小黃瓜一塊切片、乾黑木耳泡水燙過、洋蔥切薄絲泡冰水等,加入裏頭附的油包,及檸檬汁、粗粒黑胡椒、柴魚醬油、辣椒碎,調味倒進去拌一拌即可。
就有網友造著這個做法實際試過後,一大鍋鹽水雞在聚會上整鍋秒殺,其他網友也紛紛留言「我就是苦主,明天來洗白她」、「我買了兩次一次會硬一次不會硬,只能說運氣不好」、「全聯雞胸我覺得不會乾,很好吃」、「加檸檬汁有泰式的fu」。
▲網友透露油雞胸要先退冰。(圖/翻攝自我愛全聯-好物老實説)
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