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帶骨里肌肉:或稱「帶骨豬排」、「小排」,位於背脊中央帶骨的部位,肉質緊實,帶些許油花,一般台式豬排多使用此部位帶骨烤炸,料理後更凸顯其肉質香味。帶骨豬排 | 食品工廠資訊網
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【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 附皮豬里肌五花
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【雲林縣】冷藏豬肉食品廠 - 上肩肉(梅花肉)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 里肌油
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 僧帽肌
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【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬小排骨切塊
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【台北市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花肉排
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 後腿肉附皮
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