熱血雞肉分切師4分鐘刨丁解「雞」成30個部位 | 食品工廠資訊網
![熱血雞肉分切師4分鐘刨丁解「雞」成30個部位](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
「分切師」,是Sam稱呼擁有這項專業職人的名稱。老實說,台灣人並不熟悉這項專業,對肉販或屠夫(butcher)等字眼還比較熟。正因如此, ...
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2015年4月28日 | 食品工廠資訊網
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【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞清胸肉
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【雲林縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:翅中
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【雲林縣】冷凍雞肉食品廠 - 白色肉雞:翅腿
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【屏東縣】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:帶爪全雞
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【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞丁
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【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 二節翅
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【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:帶爪全雞
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【台南市】冷藏雞肉食品廠 - 白色肉雞:翅腿
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【宜蘭縣】冷凍雞肉食品廠 - 土雞:頸背排
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【新北市】冷藏雞肉食品廠 - 雞清胸肉
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【台南市】冷凍雞肉食品廠 - 有色肉雞(指烏骨雞):翅腿
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