有點偷呷步。養生牛奶鍋 | 食品工廠資訊網
![有點偷呷步。養生牛奶鍋](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年1月5日—除了在被窩,吃火鍋真的很讚~來點不一樣的養生牛奶鍋喜歡吃老四川的養生鍋,但是消費不便宜~便宜一點的辣匠龍骨鍋,湯頭喝多了~又覺得有點.
![有點偷呷步。養生牛奶鍋](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
這個季節
這種氣溫
讓人三天兩頭,就想吃暖呼呼的火鍋~
冷冷的....除了在被窩,吃火鍋真的很讚~
來點不一樣的養生牛奶鍋
喜歡吃老四川[1]的養生鍋,但是消費不便宜~
便宜一點的辣匠[2] 龍骨鍋,湯頭喝多了~又覺得有點味素過多的反應...
偶然發現網路達人的小撇步,立刻記起來~其實也不用刻意記啦,簡單的很...
材料~
豬大骨(或雞骨架)
蘿蔔
胡蘿蔔 (冰箱只剩半條)
洋蔥
紅棗、枸杞、巴蔘、黑棗~
鹽 少許
基本上那3樣蔬果都是冰箱清出來的,剛好都是熬湯的好選擇~
雖然我們家的男生都不太愛濃濃藥補味,但稱為養生鍋~所以還是意思加點最溫和的補品...紅棗、枸杞
至於巴蔘是小小朱兄弟幼兒時間,外婆燉魚高湯總是會加一些些~然後再將魚高湯拿來煮稀飯餵兄弟倆,所以美鳳也自作聰明加一些...
至於那黑棗是中藥行老闆娘(兒子同學的媽)~也是自作熱心沙必斯的,想說他們是行家,所以也聽話加進去燉...
結論是.....下次不用給敖加什麼巴蔘、黑棗了
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