【試吃】禎祥食品‧港式點心燒賣&小籠湯包 | 食品工廠資訊網
2022年10月11日—上次曾經介紹過禎祥食品的黃金餡餅&宜蘭蔥肉餡餅文章網址:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3827450這次又要接著介紹禎祥食品的港式點心燒賣&小 ...
上次曾經介紹過禎祥食品的黃金餡餅&宜蘭蔥肉餡餅
文章網址:http://www.wretch.cc/blog/umituki/3827450[1]
這次又要接著介紹禎祥食品的港式點心燒賣&小籠湯包囉~
首先要先介紹港式點心燒賣
總共有三種口味:蟹黃燒賣、翡翠燒賣及香菇燒賣
整體蒸起來,顏色非常鮮艷漂亮
還會飄出香氣~應該是肉肉的香味...
香菇燒賣
最上方真的是香菇喲~聞起來還有香菇的味道
內餡吃起來不是魚漿,有肉味
我覺得香菇燒賣吃起來還蠻清爽的
蟹黃燒賣
我對蟹黃沒啥研究,所以吃不出是不是真材實料
不過,表面上黃黃的類似蟹黃的東西,沒有什麼味道
內餡跟香菇燒賣一樣...
翡翠燒賣
除了最上方的豌豆之外,就只有皮能讓我感受到翡翠的感覺
吃起來跟其他兩款差不多,只差在一顆豌豆
港式點心燒賣讓我最喜歡的一點就是皮薄
但,蒸起來又不會爛爛的,所以皮的口感很好吃喲~
接著是小籠湯包
有兩種口味:蟹黃小籠包及原味小籠湯包
蒸起來的時候,有些湯包上都破了個小洞
不曉得湯是不是會因此就流光了......
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