【食譜】香煎伊比利豬排 | 食品工廠資訊網
![【食譜】香煎伊比利豬排](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2019年5月12日—1.先讓豬肉退冰到室溫·2.兩面均勻抹上鹽巴。·3.豬排寬度約為1指節厚,先小火煎1分30秒左右。·4.翻面煎約1分30秒左右。·5.加入一大匙酒,十秒後關火。
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【新竹市】冷藏豬肉食品廠 - 黑毛豬:黑豬梅花火鍋片
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 腰內肉(小里肌)
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【屏東市】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉(大里肌、里肌肉)
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 背肌肉(大里肌、里肌肉)
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【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 冷藏豬梅花火鍋片
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