佛!IKEA解鎖「瑞典肉丸子食譜」 簡單6步驟連奶醬都公開 | 食品工廠資訊網
![佛!IKEA解鎖「瑞典肉丸子食譜」 簡單6步驟連奶醬都公開](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2020年4月22日—瑞典肉丸配上炸雞翅,啊嘶~不說了我要手刀奔向ikea。(奇聞,新冠肺炎,武漢肺炎,疫情,ikea,瑞典肉丸,宜家家居,食譜,her)...Elsa解凍中.2091篇文章.
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說到瑞典,一定有很多人直覺聯想到「Ikea」,以家具聞名之外,我覺得ikea的「餐廳」才是本體!瑞典肉丸配上炸雞翅簡直天生一對,啊嘶~不說了我要手刀奔向ikea。
因為疫情關係,Ikea關閉了在英國的22家分店,我想這消息一定讓許多肉丸愛好者心碎一地,不過別擔心,大家的心聲,英國Ikea都聽到了!緊急在推特[3]上公開了瑞典肉丸的完整食譜,讓大家在防疫期間,也能享受瑞典肉丸的美好滋味。
Missing your IKEA meatball fix? We’ve created a recipe for you to recreate this delicious dish in the comfort of your own home #IKEAmeatballs pic.twitter.com/d89lRsJxH7[4][5]
— IKEA UK (@IKEAUK) April 20, 2020[6]肉丸部分要準備的材料有:牛絞肉500克、豬絞肉250克、碎洋蔥1顆、大蒜1瓣(壓碎或切碎皆可)、麵包屑100克、雞蛋1顆、全脂牛奶5匙、胡椒少許、鹽巴少許。(p.s.這樣的份量大概是16-20顆)
第一步,把這些材料無腦混合並攪拌。
第二步,接下來把它捏成球狀,放進冰箱冷藏2小時等待定型
第三步,瓦斯爐開中火,待油溫升高後,放肉丸下去煎,等到表面焦黃即可夾出
第四步,預熱烤箱至180度或160度,把煎好的肉丸放進去烤30分鐘,肉丸本體就完成啦~
接下來要做肉丸奶醬!因為醬不乖,所以要把他做掉-`д´-
要準備的材料有:奶油40克、中筋麵粉40克、蔬菜高湯150cc、牛肉高湯150cc、鮮奶油150cc...
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