脆皮炸雞塊怎麼做。簡易炸雞作法。在家也可以輕鬆做 | 食品工廠資訊網
2021年1月13日—脆皮炸雞塊怎麼做。簡易炸雞作法。在家也可以輕鬆做,當作消夜小點真幸福·1.把雞丁和蒜頭一起放在可密封容器中·2.灑一些胡椒粉調味(如果喜歡味道重一些 ...
自從貢丸寶寶跟著我們大人一起吃東西後,我們對於炸物這一類真的節制很多,市售的鹽酥雞那類真的已經好久沒吃啦,偶爾偶爾吃個麥當當薯條就覺得幸福了XD,但......帶小孩總是有帶到很鬱卒的時候呀,就是讓人想吃些炸物來滿足自己,不能出門買,只好自己來動手做,去超市補貨時,順便買盒雞胸肉或雞丁,炸雞塊也可以輕鬆做
食材
1.雞丁 200克
2. 醬油 3茶匙
3. 蒜頭 2顆
4. 胡椒粉 1小匙
5.麵粉(哪一筋都可以)
6.太白粉
PS調味料沒有絕對比例,可以依自己的喜好調整
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作法
1.把雞丁和蒜頭一起放在可密封容器中
2.灑一些胡椒粉調味(如果喜歡味道重一些,也可以加些五香粉)
3.倒入醬油醃過雞丁的一半
4.倒入開水醃過雞丁(鹹味不想這麼重,水可以多加一些)
5.放入冷藏靜置一個晚上(女孩喜歡較入味的口感,所以...
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