猪背油是什么,跟普通猪油有什么区别? | 食品工廠資訊網
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猪肉背部成块的油脂叫“猪背油”,出油率较低、油渣多,一般加工后作为工业用油做糕点等。与普通的猪油没有明显的区别,具有猪油的香味。已赞过已踩过<.
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