紅燒排骨 | 食品工廠資訊網
![紅燒排骨](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2016年2月2日—紅燒排骨·1.首先將排骨川燙後洗淨備用。·2.起油鍋,先將八角、桂皮和花椒下鍋爆香,爆香後將香料撈起。·3.利用同一油鍋將蔥、薑、蒜下鍋爆香。·4.
![紅燒排骨](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
紅燒排骨沒有太複雜的食材,主要就是排骨和調味料之間的相互搭配,看到成品那油亮又充滿醬色的排骨妳怎能不心動,快點來看看作法吧!! - 食 材: 排骨 1kg 醬油 50ml 米酒 40ml 水 250ml 冰糖 1大匙 八角 4顆 桂皮 2小片 花椒 1小匙 大蒜 3瓣 青蔥 1枝 薑片 5片 - 作 法: 1. 首先將排骨川燙後洗淨備用。
2. 起油鍋,先將八角、桂皮和花椒下鍋爆香,爆香後將香料撈起。
3. 利用同一油鍋將蔥、薑、蒜下鍋爆香。
4. 將排骨和冰糖下鍋拌炒並炒到冰糖溶化,排骨呈現微微的金黃色。
5. 接著加入醬油、米酒和水一起煨煮約15~20分鐘。
6. 最後拌炒到湯汁收乾排骨呈現美麗的醬色就完成了。 - Tips 1. 八角、桂皮和花椒爆香的時候記得不要太大火以免產生焦味。 2. 冰糖先炒過排骨料理好看起來才會更油亮、醬色更濃喔。
《紅燒排骨》食譜與做法 | 食品工廠資訊網
【紅燒排骨】料理- 53 篇食譜與家常做法 | 食品工廠資訊網
小廚娘上菜﹣紅燒排骨 | 食品工廠資訊網
懶人料理!只要5個步驟就能做出「簡單燒排骨」 | 食品工廠資訊網
紅燒排骨 | 食品工廠資訊網
紅燒排骨by ijustcookit | 食品工廠資訊網
非常好吃的紅燒排骨做法Braised Ribs | 食品工廠資訊網
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「欣樂食品股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路152號,電話08-7629855,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「泰安食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣新園鄉新園村媽祖路407巷89號1、2樓,電話08-8686789,...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【彰化縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
彰化縣有推薦的食品廠嗎?「津谷食品股份有限公司埤頭廠」位於彰化縣埤頭鄉埤頭村斗苑東路525號,電話04-8929939,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 小排骨
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「信功實業股份有限公司」位於屏東縣長治鄉繁昌村中山路122號,電話08-7624567,以下整理關於此食...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【高雄市】冷藏豬肉食品廠 - 小排骨
高雄市有推薦的食品廠嗎?「立大農畜興業股份有限公司」位於高雄市路竹區中山南路47號,電話07-6979066,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【臺中市】冷藏豬肉食品廠 - 豬胸排骨切塊
臺中市有推薦的食品廠嗎?「台灣善美的股份有限公司大肚生鮮處理廠」位於臺中市大肚區新興里沙田路二段26號,電話04-2699016...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東市】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
屏東市有推薦的食品廠嗎?「峰榮食品工業股份有限公司」位於屏東市龍華里龍華路555號,電話08-7537901,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【雲林縣】冷凍豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
雲林縣有推薦的食品廠嗎?「和榮意食品有限公司」位於雲林縣元長鄉鹿北村同安路48號,電話05-7983801,以下整理關於此食品廠...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【新北市】冷藏豬肉食品廠 - 腹脅排(腩排、肉排)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大得利家畜肉食品加工廠有限公司」位於新北市新莊區環漢路三段525號,電話02-22066856,以下整理...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【屏東縣】調理肉製品食品廠 - 醬燒大排
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「富統食品股份有限公司」位於屏東縣萬丹鄉泉順街439巷37號,電話08-7772747,以下整理關於此食品...
![](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
【桃園市】冷凍豬肉食品廠 - 小排骨
桃園市有推薦的食品廠嗎?「雅勝冷凍食品股份有限公司」位於桃園市蘆竹區山腳里7鄰泉州路3號,電話03-3244466,以下整理關於...