【菜中皇后】到底洋蔥該生食還是熟吃?三色洋蔥營養各有不同? | 食品工廠資訊網
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2021年5月24日—從營養學上,洋蔥生吃營養更好,熟吃洋蔥部分營養會流失掉。例如:維生素B、C遇熱後會遭到破壞;而且用水加熱也會導致鉀離子流失,因此洋蔥煮得越熟 ...
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