台灣黑蜜豬前腿肉 | 食品工廠資訊網
...大理石絞油花分布均勻,油植豐富不膩。部位介紹:屬於前腿肉,前腿肉和後腿肉的最大區別就是筋膜,前腿肉的筋膜要比後腿肉的筋膜多,這也就導致了吃起來的口感會比較.
自盤克夏黑豚的黑蜜豬鮮甜與多汁
黑蜜豬的甜,來自於獨特品種的甘甜味與多汁。
閃亮的黑毛,來自於專人細心照料的品質保證。
最獨特品種,專人專屬飼養照料,不使用生長激素及抗生素
甜-恰似蜜的鮮甜,一入口最純粹自然的甜味爆發,多層次的細膩口感讓人著迷,餘味存有淡淡香甜味。
嫩-肌纖維細膩且柔軟,肉質鮮嫩多汁,大理石絞油花分布均勻,油植豐富不膩。
部位介紹:
屬於前腿肉,前腿肉和後腿肉的最大區別就是筋膜,前腿肉的筋膜要比後腿肉的筋膜多,這也就導致了吃起來的口感會比較嫩,要是家裡主要是炒豬肉和包餃子的話,最好是選擇前腿肉,因為裡面的肌肉比較多,吃起來也會更加可口
產地: 台灣
料理方式:
建議食用熟度全熟
厚切可作豬排、燉煮、咖哩
適合香煎、炭烤、火鍋、燒烤 、炒
商品規格:
●250g±5%
●500g±5%
●1000g±5%
●火鍋片(約0.2cm) or 燒烤片(約0.4cm) or 豬肉絲
如需客製化裁切其他規格,請來電或線上詢問0930-613-038
●包裝方式: 真空包裝
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