台灣溫體菲力牛肉絲 | 食品工廠資訊網
![台灣溫體菲力牛肉絲](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
菲力牛排也稱嫩牛柳,牛裡脊,取自於牛的里肌肉(即腰內肉),運動量少,且肉質最嫩精瘦,油脂少,口感軟嫩,因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」。
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