【彰化】遊樂菜市仔‧民權市場以及推薦名攤 | 食品工廠資訊網
2011年11月29日—這篇除了介紹民權市場外,也另外介紹了其他彰化地區市場的優良名攤,到底有什麼好料的,這就帶大家來看看...彰化民權市場地址:彰化市民權路155號
(撰文:研究仔)
嘿!遊樂菜市仔的單元又來了!這次的PART2要來介紹的是彰化的「民權市場」, 民權市場在這次經濟部中部辦公室評鑑中,得到了3顆星的榮耀,除此之外, 這篇除了介紹民權市場外,也另外介紹了其他彰化地區市場的優良名攤, 到底有什麼好料的,這就帶大家來看看~
話說這次雖然與台中場[1]同樣有媒體一起來,不過這這天的排場可真是大陣仗, 另外也對於得獎的攤商特別設立了展示區,請老闆們前來介紹各家的優良產品喔!
記者會結束,趕緊帶大家來逛逛民權市場, 這個市場給我的第一印象,從地下室設有的停車場就讓我覺得非常的不一樣, 民權市場位於彰化火車站附近,這裡人口密集,平日早上非常的熱鬧, 走進市場內清爽的地面以及明亮的空間就足以讓人吃驚,還有攤商的招牌也是經過細心的規劃, 紅色是豬肉攤商、藍色的是賣海產,綠色就是賣蔬果的,非常的整齊!
井字型的室內空間,中間是一個天井,因此這裡採光好、市場內空氣好,沒有難聞的氣味。
再來看看這次推薦的六個攤商,分別是民權市場的「宗良肉行」、「一六八肉商」, 鹿港第一市場的「新豐館」、「鮮豐館」以及民生市場的「三姐妹顏水鴨」、「丸吳魚丸店」等。
記者會上新豐館的老闆帶了他的「生財器具」打肉棒來示範給大家看, 這新鮮的魚丸、蝦丸就是經過這樣不斷的手工敲打材會口感好,「一六八肉商」的老闆對自家的手工香腸特別推薦, 等一下就來試試~
這次很特別的一共有三個攤子都是賣魚丸的名店,因此桌上有好多盤的丸子,老闆邊講解邊拿丸子給大家試吃,
另外,這裡要特別介紹這家民權市場的「宗良肉行」,有什麼特別的,來去攤位看看~...
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