【食譜】豬肉起司佐酸白菜可頌 | 食品工廠資訊網
![【食譜】豬肉起司佐酸白菜可頌](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年7月14日—誰說酸白菜只能用於熱呼呼的中式料理,今天來點清爽感,中西合併的美味火花。...(這次買了迷你奶油可頌、莫恩斯特乾酪、富統黑胡椒豬肉).
![【食譜】豬肉起司佐酸白菜可頌](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
誰說酸白菜只能用於熱呼呼的中式料理,今天來點清爽感,中西合併的美味火花。
還記得上篇文章提到自家醃漬的酸白菜嗎?
真心覺得酸白菜是個美味的食物,又是安心的自家醃漬,
品嚐它應該不只限於印象中的酸白菜火鍋。
(當然二木小姐也是很愛吃酸白菜火鍋的)
夏日的熱天氣,吃不下火鍋就讓我們來試試看清爽的輕食吧!
但這次要讓酸白菜退居配角,成為三明治裡的重要的提味角色,
外國料理中也有酸菜佐豬腳、或是搭配燻牛肉做成三明治,
把這些料理中的酸菜用自家醃的酸白菜取代應該也是可行吧!(實驗心發作)
麵包裡夾著豐富配料的三明治一向是二木小姐的愛,
我承認我有愛三明治勝過米飯(外國老師說我不是台灣人吧…)
酸白菜跟麵包的組合?光想就很興奮呢。
好市多是很好買外國食材的好地方,離二木小姐上班地方又近,
下班就直奔好市多採買。
(這次買了迷你奶油可頌、莫恩斯特乾酪、富統黑胡椒豬肉)
【豬肉起司佐酸白菜可頌】
材料:
奶油小可頌-數個
黑胡椒豬肉(本想買燻牛肉因為二木媽不吃牛,只能買豬肉)
起司片
酸白菜
醬汁:
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