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【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁!無添加物更放心! | 食品工廠資訊網
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手工香菇貢丸怎麼做?只要多「一個步驟」,保證更香甜彈牙 | 食品工廠資訊網
1、 將買回來的豬絞肉冷凍至半冰凍的狀態,然後取一台食物攪拌機,將絞肉及所有調味料 、冰塊(除香菇丁和麻油)混合攪打約6分鐘,最後1分鐘加入麻油及香菇。 · 2、 呈現粉 ... Read More
新竹海瑞摃丸手工製作密技大公開,由創辦人黄海瑞現身說法 | 食品工廠資訊網
爆漿貢丸的製作秘訣為健康清除地雷健康2.0 20160326 (24) | 食品工廠資訊網
自製貢丸 | 食品工廠資訊網
2021年12月24日 — ... 她說好久沒吃貢丸,蠻想吃的,我也很喜歡吃貢丸,從小在新竹長大,對貢丸 ... 做法:. 1. 胛心絞肉裝入塑膠袋內壓成薄片後,放入冰箱冷凍至變硬。 Read More
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2018年4月16日 — 貢丸做法並沒有想像中那麼簡單,但只要掌握訣竅,自己在家用麵包機也能做出復刻板的新竹貢丸! Read More
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黃金比例做出好吃到爆的新竹貢丸 · 1 將冷凍豬後腿瘦肉、肥肉分別用絞肉機絞碎 · 2 加入鹽,絞打成具有黏性的肉泥 · 3 加入混合好的調配料、肥肉絞打成乳化肉漿(乳化肉漿之最終 ... Read More
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