【放下恩怨5側面觀察】傳奇老董「醋心重」 闖餐廳廚房想確認 ... | 食品工廠資訊網
2019年10月3日—許嘉彬是工研醋的第三代,底下人對他的評語是堅持完美、近乎龜毛。參觀許嘉彬一手催生的潭酵天地,若不到2樓,不會發現是釀醋工廠,4層樓高挑高開闊, ...
許嘉彬是工研醋的第三代,底下人對他的評語是堅持完美、近乎龜毛。
參觀許嘉彬一手催生的潭酵天地,若不到2樓,不會發現是釀醋工廠,4層樓高挑高開闊,風格現代清新。
「潭酵天地」二樓是釀醋工廠,全程開放參觀,全程開放參觀,標榜糖化、酒化、醋化三段式純天然發酵特色。(圖/張文玠攝) 「潭酵天地」大廳挑高,白色粉牆配綠色植栽,裝潢風格清新。一樓規畫劃親子空間,設有二層樓高的迴旋溜滑梯。(圖/張文玠攝)「董事長(許嘉彬)想要有跟工研醋不一樣的東西,所以開發用喝的Formosa巴薩米克醋;工廠籌備了4年才開幕,董事長為了這個建築改了不下50次,他的個性就是堅持完美。」許嘉彬的獨子、特助許乃文說。
追隨許嘉彬多年的副總林維祥認為,很少有企業第三代會像許嘉彬這樣親力親為,「董事長去餐廳吃飯,會跑去廚房,想看人家用什麼醋,是不是用我們家的醋!雖然有點冒失,但他還是有上一代創業精神,想親自了解市場趨勢,而不是光靠業務傳訊。在所有堂兄弟中,他投入程度好像賭性命;跟他一塊工作壓力大,若沒有做好,會要求一改再改。」
午後一點半採訪時,許嘉彬的便當盒放桌上、水果來不及吃,而且正在開會。「一般都是第一代才這麼拼,但我把自己看成第一代,像開創潭酵天地,我就是第一代啊。以前我在美國當建築師時,熬夜畫圖到天亮,早上就趕著將圖送給客戶。」許嘉彬會養成這種做事風格,和建築師背景有關。
開心時也寫不開心也寫,許嘉彬靠抄寫佛經度過事業低潮。(圖/張文玠攝)許嘉彬在潭酵天地有間宿舍,除了用來學佛抄經,還有張床可以小歇,我們突擊他的宿舍,現場請老董寫字,他一臉不好意思,但仍答應示範,流暢地寫出一手漂亮佛經。「開心時也寫,不開心也寫。」學佛抄經幫他度過事業低潮、個性漸柔軟。
很少人像許嘉彬這樣,在10多年前經歷工研醋改革受挫離開家族後,又遭遇食安風暴牽連打擊,也或許是他追求完美、不認輸的態度,加上學佛有精神寄託,讓他沒被打趴,仍能再...
二崙國小111學年度代理專任輔導教師甄選結果公告 | 食品工廠資訊網
這所學校都是「廣告明星」 興華國小創意海報人人是主角 | 食品工廠資訊網
【放下恩怨5側面觀察】傳奇老董「醋心重」 闖餐廳廚房想確認 ... | 食品工廠資訊網
雲林縣麥寮鄉興華國民小學 | 食品工廠資訊網
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 健康薏仁酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研陳年酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 紅酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 益壽多健康酢(葡萄口味)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 益壽多健康酢 (蘋果口味)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 益壽多健康酢 (梅子口味)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 益壽多健康酢(鳳梨口味)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】味醂類食品廠 - 味醂調味料
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 素食烏酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研烏酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 益壽多健康酢 (梅子口味)
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研益壽多桑椹健康酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 工研烏酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...
【新北市】釀造食醋類食品廠 - 壽司酢
新北市有推薦的食品廠嗎?「大安工研食品工廠股份有限公司」位於新北市淡水區行忠路168號,電話02-2622-2657,以下整理關於...