食譜|生拌韭菜 | 食品工廠資訊網
2022年2月9日—在韓國旅遊的時候、去朋友家裡作客的時候,都很常會吃到這一個小菜「涼拌韭菜」。問了朋友才知道,他們的韭菜大多數都是入湯,或是直接做成涼拌的 ...
在韓國旅遊的時候、去朋友家裡作客的時候,都很常會吃到這一個小菜「涼拌韭菜」。
問了朋友才知道,他們的韭菜大多數都是入湯,或是直接做成涼拌的口味(隔夜),或是做成煎餅,比較不會像台灣一樣,炒來吃(笑)
這次請示了朋友可不可以提供食譜,就立刻獲得了這款超讚的「涼拌韭菜」啦 ♥
| 食材 |
韭菜 一把
洋蔥 一顆
蒜頭 2勺
|調味|
辣椒粉 2勺
香油 2圈
糖、鹽巴、醬油 適量
① 將韭菜洗乾淨,去除頭尾部分
② 切成適當的長度,放入蔬菜甩乾器備用
③ 倒入待會要拌勻的大盆子內,並且加入切片的洋蔥
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