醃大頭菜做法.居家必備的美味小菜! | 食品工廠資訊網
![醃大頭菜做法.居家必備的美味小菜!](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2022年4月4日—大頭菜,有人叫它「結頭菜」或是台灣話稱為「菜叩」,產季大多再深秋到初春,大約11~4月是主要產季,但現在農業技術發達,熱一點的月份也是買得到 ...
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小瓢蟲有機農場.ladybug organic farm::各種蔬果 | 食品工廠資訊網
【結頭菜】秋冬正美味!你吃的大頭菜不是根部而是莖? | 食品工廠資訊網
2019年11月1日 — 結頭菜喜愛寒涼的溫度,因此適合秋冬種植,11月~隔年4月是產季。有的人以為食用的結頭菜是根部,其實應該是肉質球莖,即「莖部」才是。結頭菜生長 ... Read More
【圖解】大頭菜、結頭菜分不清?它們跟白蘿蔔還有這層關係 | 食品工廠資訊網
2019年10月12日 — 學名為球莖甘藍,俗稱結頭菜(也有人稱為大頭菜,然而和蕪菁是不同的植物),主要產季也為11月到4月,外型最大的特色是呈球形或扁球形的球莖,與蕪菁 ... Read More
蕪菁、大頭菜、結頭菜其實是不同蔬菜 | 食品工廠資訊網
2021年10月14日 — 結頭菜的盛產季節從深秋到初春,不過現今冷藏技術發達,非盛產季節也吃得到。 ... 結頭菜含維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、C,以及礦物質鐵、鈉、鉀、鈣等。 Read More
球莖甘藍 | 食品工廠資訊網
11月至翌年4月,夏季在高冷地區已有少量栽植。 產地, 雲林縣、彰化縣等. 簡介:. 球莖甘藍是野生種甘藍菜變種而來,莖部肥大 ... Read More
[蔬香果樂] 大頭菜(高雄區農業改良場) | 食品工廠資訊網
產地一般從八月中旬開始播種、育苗,大約經過四周再定植田間。從定植到採收,時間視品種而定,早熟品種需40~50天,晚熟種要多一個月。因此,每年 ... Read More
《結頭菜》食譜與做法,共304 道 | 食品工廠資訊網
結頭菜料理怎麼做?愛料理精選304篇簡易食譜做法與步驟,有最新的涼拌大頭菜~、涼拌大頭菜、大頭菜飯(結頭菜)、醋拌和醬汁結頭菜。以及大頭菜涼拌、炒大頭菜、涼拌 ... Read More
醃大頭菜做法.居家必備的美味小菜! | 食品工廠資訊網
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【雲林縣】葉菜類食品廠 - 方便煮葉菜類-方便煮-結頭菜片
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