【酒香溏心蛋黃金蛋】不同糖心程度一次學會 | 食品工廠資訊網
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黃金蛋by 陸蓮兒 | 食品工廠資訊網
保證學得會超完美糖心蛋!掌握黃金時間沒人顧也能成功 | 食品工廠資訊網
【酒香溏心蛋黃金蛋】不同糖心程度一次學會 | 食品工廠資訊網
拉麵上的「溏心黃金蛋」這麼容易做? | 食品工廠資訊網
黃金蛋炒飯到底是先放蛋還是先炒飯?大廚教你正確做法 | 食品工廠資訊網
超完美溏心蛋 師傅在說一定要聽!掌握關鍵時間讓你人走掉也 ... | 食品工廠資訊網
黃金蛋做法 | 食品工廠資訊網
黃金蛋做法 · 1.放蛋的速度要快,要不然每顆蛋的時間會有落差,而且要輕放,要不然就變成蛋花湯了~ · 2.讓蛋黃維持在中間的小技巧→煮蛋的前幾分鐘時候用筷子輕輕晃動水讓他順 ... Read More
不剝殼打蛋,最後居然變成..黃金蛋! | | 食品工廠資訊網
2015年1月23日 — 酸酸們猜到了嗎?這個動作是為了讓蛋在裡面就先「打好」!) ▽差不多之後,把蛋拿去煮,就和水煮蛋作法一樣。 ▽燈燈!剝開後,黃金蛋完成! Read More
黃金蛋做法大祕方 | 食品工廠資訊網
200710072319黃金蛋做法大祕方 · 1.將水燒到滾然後把火關掉 · 2.將蛋放入水中(手腳要快一點,免得火候不一) · 3.以中火將水再度燒開,隨即熄火,將蛋撈出,浸入冷水. · 4.將蔥及 ... Read More
神奇黃金蛋- 美味食譜 | 食品工廠資訊網
1雞蛋洗淨入鍋,加入冷水淹過,開火煮至沸騰再續煮3分鐘,取出立即以冷水漂涼。 2蛋不剝殼直接放入密封袋中,倒入醬油、五香粉,將袋內空氣擠出封合,放進冰箱冷藏一夜。 3 ... Read More
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