【美食家】職缺 | 食品工廠資訊網
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【工作內容】 1.執行「食品製造工廠衛生管理人員設置辦法」之項目 2.負責進料驗收與品質確認 3.食品安全管制系統執行、維護與更新 4.內部稽核與外部稽核作業之規劃與執行 5.廠區製程查核及產品品質管制 6.負責工作規儀器校驗、樣品外檢作業、異常處理 7.分析檢驗報告並提出改善方法 8.食品安全衛生法規相關單位聯繫&定期稽核陪同 9.其他主管交辦事項 【工作技能】 1.熟悉HACCP作業流程 2.熟悉食品法規(含食品標示) 、產品追蹤追溯及自主管理 【必備證照】 ※具HACCP 60A及60B證書 ※ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員食品科學類,營養學類,畜牧學類HACCP認證,ISO 22000食品安全管理系統內部稽核員,高考食品技師普通小型車,普通重機車
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