20種【豬肉部位】,一次搞清楚 挑豬肉,從此變得好簡單! | 食品工廠資訊網
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像是肩胛肉、前腿肉、後腿肉、豬胸。結締組織,也就是肉裡頭的筋、筋膜,提供肌肉支撐性,穩定結構。...又稱為「梅花肉」、ShoulderButt、肩頸、上腦、托宗。
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【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉絲
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【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 前後腿油
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【台中市】冷藏豬肉食品廠 - 下肩肉(前腿肉)
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