Costco帶骨牛小排,炙燒的美味 | 食品工廠資訊網
2022年4月22日—1.開大火,不須放油,放入帶骨牛小排,煎20-30秒·2.翻面,煎20-30秒,放在鍋中約1-3分鐘,帶骨牛小排一定要熟透,利用鍋子餘溫讓中間自然熟透,邊緣微焦 ...
2022年後記,2017年大家都還不太敢吃帶骨牛小排時,冷藏帶骨牛小排價格便宜,2022冷凍肉價格比冷常高出一倍,實在買不下手了
Costco帶骨牛小排,炙燒首選的最佳厚切,肉質結實帶油筋、油脂豐富,非常適合香煎、燒烤,燒炙過程中油脂會滋滋作響,然後…香味四溢,多汁且帶骨、帶筋嚼勁十足+特香骨邊肉,口感紮實好吃,大火快煎邊緣微焦微脆後,灑點海鹽或黑胡椒或美國大蒜粉,就能呈現經典的原始美味
作法 :
1.開大火,不須放油,放入帶骨牛小排,煎20-30秒
2.翻面,煎20-30秒,放在鍋中約1-3分鐘,帶骨牛小排一定要熟透,利用鍋子餘溫讓中間自然熟透,邊緣微焦、微脆,但肉質Q彈有嚼勁不會老到咬不動
自然熟透,多汁好吃
大廚教的極簡擺盤,用烤肉刷沾點醬油,在白盤上刷一筆,上面放點豆苗+2塊帶骨牛小排
---------------------------------
灑海鹽,切塊裝碗,小家庭一人份簡餐式的主菜
灑海鹽+黑胡椒,切塊就能直接裝盤
撒黑胡椒、大蒜泥沾料,是另一種好味道
撒海鹽、大蒜片、鰹魚醬油,風味又不同
煎牛排所出的油,直接煎洋蔥絲,洋蔥絲再和牛排塊拌在一起,簡單好吃的偷懶方法,剩下的油,炒任何菜都會又油又香
單純當牛排吃,好吃,當配菜也好用
-...
1855 帶骨牛小排牛排 | 食品工廠資訊網
Costco帶骨牛小排,炙燒的美味 | 食品工廠資訊網
帶骨牛小排 | 食品工廠資訊網
帶骨牛小排1公斤的價格推薦 | 食品工廠資訊網
帶骨牛小排500g | 食品工廠資訊網
美國帶骨牛小排- 優惠推薦 | 食品工廠資訊網
美國帶骨牛小排 | 食品工廠資訊網
【屏東縣】冷藏豬肉食品廠 - 肉塊(含帶骨)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
【嘉義縣】冷藏牛肉食品廠 - 帶骨牛肋條
嘉義縣有推薦的食品廠嗎?「鈜景國產肉品專賣店」位於嘉義縣朴子市祥和三路西段71號,電話05-3623520,以下整理關於此食品廠...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉片(含帶骨)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「泰安食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣新園鄉新園村媽祖路407巷89號1、2樓,電話08-8686789,...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉塊(含帶骨)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「思牧企業股份有限公司內埔一廠」位於屏東縣內埔鄉豐田村延平路133號,電話08-7537910,以下整理...
【屏東縣】冷凍豬肉食品廠 - 肉塊(含帶骨)
屏東縣有推薦的食品廠嗎?「泰安食品股份有限公司屏東廠」位於屏東縣新園鄉新園村媽祖路407巷89號1、2樓,電話08-8686789,...