㕩肉鋪Pankoko 燒肉專門店老宅日式燒肉,日本高山飛驒牛 ... | 食品工廠資訊網
2019年9月6日—㕩肉鋪Pankoko,位於台南赤嵌樓附近巷弄老宅中,是全台少數提供「日本高山飛驒牛」的高品質日式燒肉店。除了A5日本和牛外,還有西班牙伊比利豚、雞肉 ...
㕩肉鋪 Pankoko,巷弄老宅中的日式炭火燒肉店。《㕩肉鋪 Pankoko》 —— 全台少數提供「日本[1]高山飛驒牛」的日式燒肉店,沒想到居然隱身在台南赤崁樓附近的巷弄老宅中!前陣子才在台北「上吉燒肉[2]」吃了令人心滿意足的 A5 日本和牛,隨之中秋節的來臨,到台南又再次續日式燒肉攤來一飽口福(笑)吃過之後,我覺得以價錢跟品質來說,幾乎已經超越台中我喜歡的屋馬燒肉[3]及茶六燒肉堂[4]!當然,吃過這間,你真的會覺得碳佐麻里[5]也不算什麼了。
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來到赤崁樓,找尋著民族路二段 317 巷,巷子就位在「翰林茶館」及「松村滷味」的巷子中。走進巷內,沒幾步路,不禁覺得我真的來對地方了嗎?直到拿起手機打開 google map 才確認,恩,對!就再往裡面走就對了。巷子走到底,終於看見了一頭牛的鐵片招牌,上頭寫著「㕩肉鋪 Pankoko」,終於找到你了!
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㕩肉鋪 Pankoko(㕩,因同「胖」),其實是台語的乓貢貢 / 香噴噴的意思。隱身在如此巷弄中的老宅燒肉店,斑駁的紅磚牆、現代風設計的門扉,不禁令人對他充滿了極大的好奇心。
門口有著一塊木牌,除了代表著店內招牌「日本高山飛驒牛」外,而且還是來自「山武商店」的精選肉品。
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