鮮炒扁蒲 | 食品工廠資訊網
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那天在大賣場 K拿了一個東西說"我們買這個"
我看了一眼 心想這是什麼鬼?
後來看了一下賣場的牌子上寫著"扁蒲"
這是什麼東西阿?完全沒看過也沒聽過
我問這要怎做?
K說煮湯或用炒的都可以 要我回家GOOGLE一下
我*%$())%$*
好啦~~~我承認我孤陋寡聞
只知道它屬於瓜果類
但我只看過長條狀的 沒看過這種形狀的
扁蒲的嫩果可供炒食或煮湯 也可切絲或曬乾成為蒲脯
而扁蒲種類中之「葫蘆」 諧音「福祿」
又含有「綿延不絕」、「多子多孫」的寓意
扁蒲生長勢旺盛 生長期間病蟲害較少 農藥也噴的少
價位也走平價大眾路線 是精明主婦菜籃的常客之一
且扁蒲果實水分含量高 熱量極低
對講求營養均衡的消費者而言是極好的健康食品
扁蒲的種類很多 依果型大致...
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