超商雙雄都參戰!全家推冷凍網購平台「好生凍」 | 食品工廠資訊網
![超商雙雄都參戰!全家推冷凍網購平台「好生凍」](https://i.imgur.com/pyRjrA6.jpg)
2021年4月27日—此平台服務推出後,預估今年全家便利商店的冷凍包裹件數可望再倍增成長。看好冷凍宅配持續攀升,7-11也推「冷凍交貨便」服務.分店數最多、達6000間的超 ...
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這兩年來,「生鮮電商」成為市場熱議題。無論是線上、線下業者都紛紛投入這個市場。在今天(26),在全台擁有將近3,800間店舖的全家便利商店也宣布推出「好生凍生鮮集市」,搶攻生鮮電商市場。目前站上有超過30家廠商、近千項冷凍品項供選購。
線上生鮮銷售年增2成,全家推「好生凍」全冷凍商城搶市根據未來流通研究所調查,在2020年受新冠狀病毒(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情影響,台灣生鮮及食品線上銷售金額高達862億,年成長超過2成。
而在生鮮電商的購物流程中,業者與消費者最頭痛的,就是最後一哩路的物流問題。這時候,便利商店業者由於本身早已建置完整的冷鏈物流網絡,店舖中也本來就有冷凍、冷藏設備,消費者在線上購物之後,不怕家中沒人收貨,可以在合適的時間到店取貨。成為了生鮮電商發展時,相當有效率的最後一哩路解決方案。
正因如此,全家便利商店觀察到生鮮食品電商市場蓬勃發展,以「你家冰箱在全家」概念,推出專營冷凍食品商城「好生凍生鮮集市」,網羅網購、餐廳名店等進駐,並首創「冷凍店到店」服務,提供24小時全台超過3800店冷凍店取、店寄服務。
延伸閱讀:【圖解】生鮮電商前景大好!全聯快步切入,電商雙雄跟進、但為何遲遲不見冷藏品項?[1]
冷凍品物流需求年增3成,全家:預期今年再翻倍事實上,這一次推出的冷凍品專屬平台「好生凍生鮮集市」並不是全家便利商店佈局生鮮電商的第一步。全家便利商店先前推出的「全家行動購」電商平台,以及「全+1行動購」LINE網購社群中,也常常見到冷凍品項。而且由全家便利商店的各種冷凍取貨服務的使用率來看,成長率比整體市場的2成還要高。
全家E-Retail事業本部副本部長林志清表示,為因應變化,全家加速布局冷凍基礎建設,強化冷凍即食鮮食開發和導入更多冷凍商品,同時,店長line群組「全+1行動購」平台也以團購方式促進銷售,並陸續與大型電商平台稼接冷凍店取服務。種種服務加值之下,「因此帶動去年整體冷凍業績和冷凍店取件數雙雙成長3成。」
林志清指出,「好生凍生鮮集...
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